Электрическая ротационная печь R80100E

Благодаря хорошо сбалансированному воздушному потоку высокой температуры, высокой производительности теплообменника и управляемой системы по отводу пара с электрической ротационной печью R80100E достигается наиболее эффективный цикл выпечки.

Помимо этого каждая печь проходит этап тестирования перед тем, как поступить в продажу. 

Стандартные функции:

  • ручной режим и удобное программирование с возможностью памяти до 16 видов выпечки,
  • температура до 300 ℃,
  • дверной отсекатель для вентилятора,
  • температура дверцы до 180 ° для более легкого доступа к стеллажам,
  • вытяжка включается автоматически при открытии дверей печи,
  • все работы по обслуживанию можно проводить снаружи,
  • электромеханическая или цифровая панель управления с интуитивно простым интерфейсом,
  • парогенератор выполнен из прочной стали, расход воды осуществляется каскадно со стороны камеры печи, что обеспечивает простоту его обслуживания и чистки,
  • возможность использования одной стойки на 18 мест загрузки, или двух стоек - сразу на 36 мест.
  • 2 скорости вращения вентилятора: для стандартной выпечки и для выпечки деликатных продуктов.

Особенности:

При создании оборудования данной серии использована высокопрочная сталь, которая значительно снижает теплопотери печи. Пользуясь этой печью, вы одновременно экономите на расходе энергии и не перегреваете помещение хлебопекарни.

В печах данной серии можно использовать абсолютно любые стеллажи. Ротационная платформа обеспечивает загрузку стеллажей различных размеров и формы.

Технические характеристики:

Тип: электрическая печь

Размер лотка/ кол-во (см): 80×100/18
Площадь выпечки (м ²): 9.7-14.5
Производительность, кг/час: 195
Напряжение: 220-380 В
Мощность: 58 кВт
Габариты: 210×183×240 мм
Масса: 1400 кг
Торговая марка: OMEGA
Стандарты: CE, ISO
Производитель: Китай
 

Контакты

г. Санкт-Петербург
Индустриальный пр., д. 45, стр.1
Тел.: +7 (812) 318 4764
ICQ: 631622531

Статистика

Яндекс.Метрика

Следите за новостями

Twitter icon Facebook icon Google+ icon YouTube icon RSS icon